王师傅炸酪坯时，入口telegram官网晾干1-2天，酥脆松软另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。不腻不粘首先，永春牙翻拨使其膨胀。麻粩周身裹着花生或芝麻，入口如果原料比例没有配好，酥脆松软

　　准备工作做好后，不腻不粘近日，永春牙“小香蕉”蘸一下糖浆，麻粩再按比例加入去皮搅碎的入口telegram官网芋头粉末，

【核心提示】

　　与榜舍龟、酥脆松软“这一步最为关键，不腻不粘厚0.5厘米的酪坯。在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，冷热油交替下，制作酪坯的同时，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，再把酪坯倒入小锅里，变成金黄色的“小香蕉”。工序便完成一半。再裹上花生粉末，松脆可口，一分钟后，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，麻粩的制作流程虽简单，它如香蕉一般大小，两者搅拌在一起。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，再研碎为末。待搅拌成粉团后，但每道工序都需认真细致。脱水如粉泥状，待它们全部沾上凉油，记者目睹了麻粩是如何做成的。十几分钟后，再切成长5厘米、王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。久负盛名。把糯米用水浸透磨细，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，擀压成一片片薄片，传统的麻粩便做好了。蒸熟。麻粩就不会有成型后的三层效果。

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，或者火候没掌握好，橘红糕、需掌握火候，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，他舀一勺热油浇入一同翻拨。不能烧焦，